Schweinefleisch harmoniert mit jungen Weißweinen, besonders Grüner Veltliner. Der kräftig-rassige Veltliner ergibt mit Schweinebraten und Weißkohl eine perfekte Kombination.
Und auch Gemischter Satz mit seiner geschmacklichen Vielfalt passt zu Schwein, mit seinen verschiedensten Beilagen und den würzigen Saucen.
